De desserts

LES DESSERTS – DE NAGERECHTEN – DESSERTS   

     

Dégustation de fromages belges, petit toast grillé aux noix     € 11,00
Selectie van Belgishe kazen, gegrilleerd toostje met noten   
Selection of Belgian cheeses, miniature grilled toast with walnuts 

 

Moelleux au chocolat, glace pistache       € 9,00
Smeuïg chocoladegebakje, pistache-ijsn
Succulent chocolate melt, pistachio ice-cream

 

Assortiment de fruits de saison à l’infusion de badiane     € 9,00 
Assortiment van seizoensfruit met een infusie van steranijs, ijs
Seasonal fruit salad, infused with star anise, ice-cream

 

Mousse au chocolat Valrhona ‘Grand Cru de Madagascar’      € 9,00 
Chocolade mousse bereid met Valrhona ‘Grand Cru de Madagascar’
Valrhona ‘Grand Cru de Madagascar’ chocolate mousse

 

Crème brûlée vanille          € 9,00
Crème brûlée vanille
Crème brûlée vanilla

 

Crêpe normande flambée au Calvados, glace vanille     € 10,00
Flensje met appeltjes geflambeerd met Calvados, vanille-ijs
Calvados flambéed Normandy pancake, vanilla ice-cream

 

‘Dame blanche’ glace vanille, fondant de chocolat noir     € 9,00 
‘Dame blanche’ met warme zwarte gesmolten chocolade
‘Dame blanche’ with hot melted dark chocolate 

 

Tarte Tatin aux Jonagold belges, glace vanille      € 10,00   
Tatintaart met Belgische Jonagold appels, vanille-ijs  
Belgian Jonagold apple Tarte Tatin, vanilla ice-cream   

 

Sorbet de saison et son coulis         € 8,00 
Sorbet van de dag en coulis
Seasonal sorbet with a coulis

 

‘Coupe brésilienne’          € 9,00 
glace moka et son concassé caramélisé aux noisettes    
‘Coupe brésilienne’
mokka-ijs en grof gemalen hazelnoten met karamel
Brazilian sundae,
mocha ice-cream topped with caramelised hazelnuts