Depuis plus de 25 ans, Martin’s Hotels accueille hommes d’affaires, familles, touristes, gastronomes… au sein de ses 10 hôtels, de ses 3 restaurants et de son fitness & spa. Sa préoccupation a toujours été de perpétuer ses activités de façon rentable afin de prendre soin de ses clients, de veiller au bien-être des membres de son personnel, de soutenir des causes humanitaires et sociales et de préserver l’environnement et le patrimoine, à long terme.

C’est la raison pour laquelle Martin’s Hotels a développé un système de management environnemental évolutif pour l’ensemble de ses sites et se conforme au règlement européen EMAS (Eco-Management and Audit Scheme) et à la norme ISO 14001.

Dans ce cadre, Martin’s Hotels s’engage à :

• mettre à disposition les ressources humaines nécessaires à l’accomplissement de son système de management environnemental ;
• intégrer la protection et la préservation de l’environnement dans la gestion quotidienne de ses activités, en visant une amélioration continue ;
• se conformer à la législation environnementale applicable à ses activités ;
• minimaliser les impacts environnementaux de ses activités.

Afin de réaliser cette mission, Martin’s Hotels oriente son action vers :

• l’utilisation raisonnée de l’énergie et des ressources naturelles ;
• la diminution de la production de déchets et l’amélioration de l’organisation de leur tri ;
• l’établissement d’une politique d’achat durable ;
• la prévention des pollutions et autres risques environnementaux ;
• la maîtrise de l’impact de ses activités sur la qualité de l’air, de l’eau, du sol et de l’environnement sonore ;
• la conservation et l’entretien du patrimoine ;
• l’amélioration constante de la communication avec le public et les autorités.

Agir, informer, former, inciter sont pour Martin’s Hotels les maîtres-mots de la réussite de cette entreprise. C’est pourquoi, elle implique aussi ses clients grâce :

• au programme « Eco-Bon » : ici, le client est incité à réduire l’impact environnemental de son séjour via des actes simples et conviviaux ;
• au programme « Carbon Zero » : les émissions de CO2 de tous les séminaires résidentiels sont compensées grâce à la création d’énergies propres dans les pays émergents et en voie de développement (ex. : la collecte de déchets et la production de biogaz en Tanzanie).

Fait à Genval, octobre 2011

John C. Martin