- Les Viandes
Souris d'agneau confite au romarin et son jus € 26,00*
Couronne de porc ibérique à la moutarde de Gand flambée à la Gordon Finest Gold € 24,00
Magret de canette parfumé au bâton de citronelle, jardinière de légumes et pommes Amandine € 22,00
Filet pur belge Rossini, écrasée de pommes de terre Bintje € 31,00*
Nos Classiques
Tartare de boeuf minute, frites € 21,00
Morceau de contrefilet Simmental (Les boeufs Simmental paissent dans l’air sain des montagnes
d’Autriche et du Sud de l’Allemagne) aux trois parfums et frites au blanc de boeuf € 25,00*
Salade "Icones": salade de roquette belge, suprême de pintade tièdie, tpmate et croûtons €17,00
- Les Poissons
Baby Lotte frite au beurre de fines herbes € 23,00
Filet de skrei "à la plancha", risotto aux courgettes, crème de porto au balsamique € 19,00
Duo de ravioli de coquilles Saint-Jacques aux petits légumes, coulis d'encre de seiche € 24,00
Nos Classiques
Saumon grillé, mousseline aux lardons et coulis de fines herbes € 19,00
Scampi façon « curry Thaï » et son riz parfumé € 24,00
Filet de sole poêlée à l'ostendaise, pommes persillées € 32,00 *




