Semaine du 27 mai 2013

Sauté de scampi aux poivrons doux
Ou
Taboulé oriental et chiffonnade de volaille fumée
***
Aile de raie meunière, au beurre de câpres
Ou
Contre-filet grillé, sauce marchand de vin,
pommes frites

Menu "La Sucrerie"
(Menu par table)

Saumon rose mariné à l’aneth
et son croquant de légumes de saison
****
Foie gras de canard poêlé,
nougatine aux pignons de pin et ses perles grenat
****
Tendre filet d’agneau en croûte de tandoori,
quinoa sauté au paprika
****
Pecan Pie chaud et crème glacée à la vanille

Ce menu comprend notre sélection de vins
et les eaux, thé et café.
Un nouveau men un créé tous les 3-4mois,
afin de profiter des produits de saison.

Notre sélection de vins

Blanc

Spain Arium,
Cépage verdejo, 2011
6 € verre / 25 € bouteille

Grillo Parlante
Sicile, 2011
7 € verre / 30 € bouteille

Rouge

Sicile, Mezzo di Tenuta di Mezzogiorno
Nero d’Avola 2011
7 € verre / 30 € bouteille

Croix de Gayen
Pays du Gard (syrah/grenache), 2011
6 € verre /25 € bouteille

Spaghetti à la bolognaise    € 9,00

Poulet grillé, compotine et frites    € 9,00

Steak haché et pommes frites    € 9,00