LES ENTREES – VOORGERECHTEN – STARTERS            

Carpaccio d’espadon au Yuzu, gingembre mariné et vinaigrette au Wasabi                                                     € 14,00

Saint-Maure cendré et ‘pain perdu’ aux noix                                                                                                € 12,00

Foie gras de canard poêlé, écrasée de ‘Belle de Fontenay’ à la crème d’Isigny,                                                € 16,00
réduction au Porto

Croquettes de crevettes & cappuccino de homard                                                                                         € 15,00

Soupe ‘Ail rose de Lautrec’, copeaux de cabillaud ‘laitier’                                                                              € 14,00

Biscuit de crabe et fondu de poireaux ‘à la tartufata’                                                                                    € 12,00

Fouillis de légumes grillés au pesto sur roquette                                                                                          € 12,00

NOS SALADES – ONZE SALADES – OUR SALADS

Salade de Saint-Jacques, scampis et crevettes grises, vinaigrette au piment doux                                € 16,00/22.00

Salade de volaille grillée au thym, agrumes, champignons et graines de tournesol                              € 15,00/21.00